Carbono Grill Urbano menù, Cancún
Carbono Grill Urbano Cancún - Menu
Entrante
Elote asado
Con mayonesa con ajo, queso, hierbas y especies de la casa
95 $
Ensalada Cesar
Lechuga larga, aderezo tradicional, hebras de parmesano, pollo a la brasas.
15 $
Papas Bravas
Con queso parmesano y jamón serrano
85 $
Alitas bbq ó Habanero
10 piezas
16 $
PLATO FUERTE
RIB EYE (350 GR)
Papas rústicas a la provenzal, ensalada criolla y nuestro chimichurri de la casa
39 $
PICAÑA (350 GR)
Papas rústicas a la provenzal, ensalada criolla y nuestro chimichurri de la casa
25 $
ARRACHERA (350 gr)
Papas rústicas a la provenzal con vegetales
33 $
SALMON CON LIMON (250 gr)
Ejotes asados, hongos salteados y puré de papa
29 $
POLLO AL LIMON Y HIERBAS
Con puré de papas y vegetales asados
23 $
TUETANOS
Con costras de romero y chile. Acompañado con salsa de la casa, tortillas y pan
22 $
HAMBURGUESAS
CARBONO
Carne Angus 300gr, tocino, cebolla caramelizada, tomate, pepinillos, BBQ y queso fundido. Con papas rústicas
25 $
TRADICIONAL
Carne Angus 200 gr., tomate, lechuga, tocino, queso y piña asada. Acompañada de papas rústicas
13 $
BACON CHEESE
Carne Angus 200gr., queso gouda, tocino, cebolla caramelizada y BBQ. Acompañada de papas rústicas /
17 $
FRANCESA
Carne Angus 200gr., arúgula, cebolla crocante, queso azul, tomates secos, mostaza. Acompañada de papas rústicas
18 $
VEGETARIANA
Medallón de betabel asado, con portobello, mousse de berenjenas y aderezo de zanahoria Acompañada de papas rústicas
16 $
PARA COMPARTIR
OPCION 1 - 2 PERSONAS
2 Hamburguesas Tradicionales Con papas rústicas, ensalada y refresco
36 $
OPCION 2 - 4 PERSONAS
4 Hamburguesas Carbono Con papas rústicas, ensalada y refresco
72 $
PIZZAS
CARBONO
Rib Eye, tomates asados, arúgula
17 $
BACON CHEESE
Queso mozarella, queso gouda, tocino, cebolla caramelizada /
15 $
VEGETARIANA
Vegetales asados, pesto, queso mozarella, arúgula
15 $
AGUACATE
Aguacate, queso mozarella, aceitunas negras, tomate cherry
16 $
MARGARITA
Salsa de tomate, queso mozarella, pesto y albahaca
15 $
HOT DOG
PREMIUM
Salchicha alemana, cebolla crocante, tocino, pepinillo y papas rústicas
16 $
TORTAS
TORTAS
Milanesa o Pollo
13 $
Postre
PASTEL DE ELOTE
Con leche quemada
11 $
FLAN
Acompañado con nuestra salsa dulce de mezcal Ocho Coyote
11 $