Treze Con Z menù, Ciudad de México
Treze Con Z Ciudad de México - Menu
Entradas Frías
Tiradito Volcán
pescado blanco, soya limón y ceniza de chile habanero acompañado de pepino y cebolla morada (100gramos)
240 $
Tostada de atún
.tostada de maíz, lomo de atún marinado en salsa nikkei con toques de chipotle (90 gramos)
210 $
Ceviche Mixto
callo, camarón, pescado y pulpo con leche de tigre de chile güero asado (160 gramos)
290 $
Golosidad del Maíz
Tacos de Pulpo
pulpo zarandeado, frijoles negros, queso y chipotle (90 gramos)
295 $
Tacos de Lechón Confitado
lechón crujiente con salsa tatemada y encurtido de cebolla y habanero (90 gramos)
290 $
Tacos de Camarón a las brasas
camarón, pimiento, cebolla y queso terminado a las brasas (90 gramos)
220 $
A las Brasas
Rib Eye
con cebollas toreadas (500 gramos)
680 $
Tuétano Wayung De Durango
tuétano acompañado con hongos de temporada (3piezas)
290 $
Pollo Orgánico
cocinado directamente en el sartén con verduras asadas y jus de ave (350 gramos)
420 $