Il Becco - Four Seasons Mexico City menù, Ciudad de México
Il Becco - Four Seasons Mexico City Ciudad de México - Menu
Antipasti
I nostri pesci crudi
390 $
Sformatino di parmigiano
210 $
Astice e burrata
360 $
Carpaccio di manzo rivisto
230 $
Prosciutto San Daniele e bufala campana
430 $
Le zuppe
Minestrone
130 $
Cappuccino d'aragosta
220 $
Insalate
Mista con germogli, pachino e fiori commestibili
140 $
Insalata di barbabietole e miele al tartufo
180 $
Risotto
Risotto e gamberi di profondita
330 $
Risotto ostriche e nero di seppia
260 $
Risotto, carciofi e pistacchi
260 $
Paste fresche
Ravioli di robiola e mandorle croccanti
230 $
Spaghetti alla chitarra e scampi
440 $
Pappardelle al ragú d'agnello, ricotta e foglia di menta
260 $
Paste di grano duro
Paccheri, tonno fresco e caviale
290 $
Bavette con gamberoni dell'atlantico ed il suo ristretto
370 $
Linguini, aragosta e pocorino
440 $
Pesce
Orata del Mediterráneo e carciofi al forno
398 $
Tonno e asparagi di mare
340 $
Branzino al sale
460 $
Carne
Stracotto di costolette
395 $
Tagliata alla salvia
395 $
Il tartufo
Carne battuta al coltello
440 $
Taglioni burro e parmigiano
440 $