Cabrera 7 menù, Ciudad de México
Cabrera 7 Ciudad de México - Menu
Entradas y antojitos
Sopes surtidos (3 unidades)
109 $
Tostadas de tinga (2 unidades)
79 $
Sopas
Sopa de fideo seco
65 $
Consomé Ranchero
75 $
Ensaladas y verduras
Ensalada césar
95 $
Ensalada de habas frescas y nopales con queso panela
89 $
Carnes
Cecina de Yecapixtla
175 $
Costillas adobadas al estilo Yucatán
183 $
Para acompañar
Arroz a la mexicana con huevo y plátano macho frito
63 $
Molcajete de guacamole
123 $
Aves
Mole negro de Oaxaca con pollo
147 $
Pipián verde de Puebla con pollo
145 $
Pescados y mariscos
Camarones de la casa
265 $
Pescado al cilantro
225 $
Tortas
Cochinita
Frijoles refritos, cebolla, cilantro y aguacate
125 $
Norteña
Arrachera, frijoles refritos, tocino, jitomate, aguacate, queso cotija y rajas de poblano con crema
149 $
Ceviches
Puerto ángel
Camarón pacotilla, callo de hacha, cebolla, cilantro, salsa de pimientos asados, chipotle y aceite de oliva extra virgen
175 $
Vuelve a la vida
Camarón pacotilla, pulpo, ostión, cilantro, cebolla, chile serrano, pepino, salsa marinera, aguacate y aceite de oliva extra virgen
165 $
Tostadas
Jaiba
Pepino, cebolla, jitomate, aguacate, cilantro y aceite de oliva extra virgen
73 $
Campechana de pulpo y camarón
Cebolla cambray, jitomate cherry, aguacate, cilantro y aceite de oliva extra virgen
93 $
Ostiones, almejas y aguachile
Ostiones kumiai (2 piezas)
79 $
Almejas chocolata (2 piezas)
85 $
Aguachile de camarón
195 $
Postres
Pastel de tres leches
89 $
Gelatina de cajeta
67 $