Jose Arturo Escoto Paniagua
+5
Clásico y muy bueno, en un ambiente tranquilo y con música de piano en vivo, buena comida española, probé la fabada, tortilla española, tabla de quesos y jamon serrano, paella, todo bien presentado y sabroso, de postre un clásico ate con queso acompañado de un buen café. Cuentan con buena carta de vinos indispensable para éste tipo de comida. Buena atención por parte del personal.
Lugar especializado en comida española. Local bien ubicado y de muy buen aspecto. Atención pronta y amable. Pedí la paella valenciana, en cuanto a sazón y sabor queda a deber, además mucho hueso en los trozos de carne, le doy 8 de 10, en lo que sí destaca es en el tamaño del platillo, muy basto. Precio $300 orden paella y $55 una cerveza.
Ayer fui a comer a "El recoveco", por alguna extraña razón no conocía éste lugar, y quedé gratamente sorprendido. De entrada pedí unos champiñones al ajillo, y como plato fuerte una paella valenciana, de postre un cheesecake de nuez, TODO, absolutamente TODO, me encantó.
Hubo una situación con la paella, (un pequeño detalle de cocina), el chef, amablemente fue a mi mesa y se disculpó y me explicó lo que había pasado (era un detalle insignificante) pero el hecho que el Chef personalmente se hiciera cargo del asunto, habla muy bien de la calidad del restaurante.
*PD. La paella fue por cortesía de la casa, así como el postre. (Debo aclarar que yo no lo pedí, fue, LITERAL, cortesía de la casa)
Fue una grata experiencia, los meseros super corteses, atentos a las necesidades de los clientes pero sin hostigar, el ambiente muy relajado, música en vivo con un hombre al piano, muy nice, ME ENCANTÓ.
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