Pedro Aníbal Bailón de la O
+5
De los mejores granos de la ciudad de Tuxtla. Verdaderamente tienen granos de calidad, desde tostados medios, hasta italianos; de productores locales, con un excelente perfil de sabor, el cual habla del buen gusto del Q grader. 100% orgánico y con buenos puntajes colocándolos como granos de especialidad. En lo personal disfruto mucho estos granos: Selva Lacandona, Acteal, Chenaló en tostado medio e Italiano, Lagos de Montebello, santa Rita y las margaritas. Sin duda alguna merece una oportunidad para los amantes de un buen café para su paladar.
El lugar es pequeño, ya que no es exactamente una cafetería, pero es una manera tan nueva de compartir el café de especialidad de Chiapas, y el café lo puedes elegir a tu gusto sea para tomar en el lugar, o para llevarlo en grano o molido a tu hogar. Me encantó.
variedades de café de Chiapas, muy aromáticos y sabrosos, te dan explicación sobre las fincas de dónde viene cada café, tienen espacio para probarlo y está muy tranquilo, gran decoración, un excelente lugar para comprar, lo muelen al momento.
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