La comida fue deliciosa. El servicio por parte de Jaime excelente, en general todos los meseros fueron super atentos. Estábamos de viaje y fuimos a comer ahí todos los días de nuestra estadía. La pasta pesto nuestra favorita. El domingo tenían música en vivo. El lugar es acogedor y bonito. 10/10
Riquísimas pastas y café. Todo fue súper rápido.
Valladolid Pueblo Magico
+5
San Giovanni Trattoria
Con siete años en el gusto de sus clientes, San Giovanni Trattoria es el restaurante italiano más reconocido de Valladolid Pueblo Magico.
📍Calle 40 entre 45 y 47 #217, San Juan.
A sus 27 años, el Chef Moisés Uc Heredia ha picado piedra hasta lograr un sueño anhelado, tener su propio restaurante y poder mostrar al mundo, sus dones y habilidades alrededor del fuego.
Moisés nos cuenta que desde niño fue inquieto, siempre ha buscado la forma de emprender y generar ingresos, ha hecho pequeños negocios desde el seno familiar, desde donde el dice que le viene la motivación de crear, innovar y emprender.
Se siente muy feliz de tener un equipo de trabajo que el considera familia por elección, gente muy talentosa que desde la cocina ponen todo su empeño por entregar al comensal una experiencia única que los deje completamente satisfechos y felices.
El restaurante es ya muy famoso en la localidad, así como entre los turistas y personalidades que han disfrutado sus deliciosos platillos, recientemente recibieron la visita del distinguido Chef investigador Ricardo Muñoz Zurita y se ha convertido en el lugar ideal para celebrar grandes acontecimientos.
Probamos la pizza Frutti di Mare, a base de almejas, mejillones, calamar, camarón y pulpo 🍕🦪🐚🦑🦐🐙, una delicia que disfrutamos mucho y que recomiendo millones.
Luego probamos la pasta All' amatriciana, con salsa de tomate, tocino, chile seco, ajo, perejil y queso parmesano 🍝🍅🥓🌶️🧄🌿🧀, mama mia 😘👌 que cosa tan rica.
Las instalaciones son muy bonitas, llenas de vegetación, árboles y detalles, la música es agradable y muy ad hoc.
Tienen un amplio menú italiano, bebidas nacionales e internacionales, cócteles y postres para cerrar con broche de oro.
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